ירושלים, 24 באפריל 2026 (TPS-IL) – תוצאות חישוב המחיר התקופתי של משרד החקלאות וביטחון המזון הראו כי מחירי מוצרי החלב שבפיקוח צרכני יעודכנו ב-1.05%. העדכון ייכנס לתוקף ב-1 במאי 2026.
עיקר העדכון נובע ממרכיב רטרואקטיבי של כ-1.28%+. העלייה מרוככת על ידי ירידה במרכיב השוטף של כ-0.23%- לעומת העדכון הקודם.
מחירי הביצים יישארו ללא שינוי.
המרכיב השוטף הושפע מירידה במחיר החלב הגולמי של כ-0.6%-, עלייה במדד המחירים לצרכן של כ-2%+, ועלייה במדד השכר של כ-0.9%+.
מחירי מוצרי החלב שבפיקוח מתעדכנים בהתאם לצו הפיקוח, הקובע מנגנון אוטומטי המבוסס על נוסחה קבועה. המנגנון לוקח בחשבון שינויים בעלויות הייצור, כפי שבאים לידי ביטוי במדדי התשומה והמחירים, ואינו דורש חתימה שר. בחינת הצורך בעדכון נכנסת לתוקף ב-1 באפריל, על בסיס נתוני מדדי המחירים, ואם נמצא כי נדרש עדכון, הוא נכנס לתוקף בחודש שלאחר מכן, דהיינו מאי 2026.