ירושלים, 14 במאי 2026 (TPS-IL) – ועדת הכלכלה של הכנסת אישרה היום (רביעי) את תקנות התכנון של משקי החלב (הסדרת הייצור, השיווק והפיקוח על החלב), אשר קודמו על ידי משרד החקלאות וביטחון המזון. התקנות כוללות סדרת שינויים שיזם המשרד במטרה ל"ניהול יעיל ומתקדם יותר" של משק החלב בישראל, ומסדירות את הסמכויות והמנגנונים הנדרשים לניהול הענף בשגרה ובחירום.
בין היתר, התקנות מסדירות את הטיפול במחסורים ועודפים במשק החלב, העברות חלב בין רפתות, פעילותן של רפתות קטנות, חובות דיווח וניהול מלאי. התקנות מעניקות גם כלים וסמכויות לניהול הענף במצבי חירום, מלחמה או שיבושים בשרשרת האספקה.
לדוגמה, התקנות מאפשרות למנהל מועצת החלב להורות על העברת חלב בין רפתות במקרי מחסור, על מנת להבטיח את המשך הייצור הסדיר של מוצרי חלב לציבור, ובפרט מוצרי חלב מפוקחים. בנוסף, התקנות מסדירות מנגנונים לטיפול בעודפי חלב, ניהול מלאי ופעולות רגולטוריות שמטרתן לשמור על יציבות הענף ולאפשר המשכיות תפקודית גם בתקופות מורכבות.