לא כל ירידה במשקל שווה: אימוני כוח עדיפים על דיאטה או אירובי בלבד, קובעים מדענים

כותרת: מחקר ישראלי: אימון כוח עדיף לירידה במשקל ושמירה על מסת שריר

ירושלים, 10 בפברואר 2026 (TPS-IL) – מחקר ישראלי חדש מצא כי לא כל ירידה במשקל שווה, וכי אימוני כוח מציעים יתרונות ייחודיים לגברים ולנשים כאחד. מדענים גילו שאף ששיטות אימון שונות יכולות להוביל לירידה דומה במשקל, אימוני התנגדות מניבים תוצאות עדיפות על ידי הפחתת שומן תוך שמירה – ובמקרים מסוימים אף הגדלה – של מסת השריר, כך הודיעה אוניברסיטת תל אביב.

המחקר, שנערך בפקולטה לרפואה ופארמצבטיקה ובמכון לספורט ומדעי הספורט ע"ש סילבן אדמס, הובל על ידי פרופ' יפתח גפנר, יחד עם יאיר להב ורוי יבץ. הצוות ניתח נתונים של מאות מבוגרים בגילאי 20 עד 75 שהשתתפו בתוכנית מובנית לירידה במשקל. כל המשתתפים הקפידו על דיאטה דלת קלוריות, אך חולקו לשלוש קבוצות: ללא פעילות גופנית, פעילות אירובית, או אימוני התנגדות.

החוקרים מצאו כי בעוד שירידת המשקל הכוללת הייתה דומה בכל הקבוצות, הרכב הירידה נבדל באופן משמעותי. אלו שביצעו אימוני כוח איבדו יותר שומן ושמרו על מסת השריר או אף הגדילו אותה, בעוד שמשתתפים שלא התאמנו או שעסקו רק בפעילות אירובית איבדו חלק ניכר מהשריר יחד עם השומן.

"למרות שירידת המשקל הכוללת הייתה דומה בקרב כל המשתתפים, ההבדל המרכזי היה בהרכב ובאיכות הירידה הזו," מסר הצוות. "ירידה במשקל ללא אימוני כוח, ואף עם פעילות אירובית בלבד, לוותה באובדן מסת שריר. אימוני כוח הובילו לירידה במשקל המבוססת בעיקר על שומן, תוך שמירה ואף הגדלה של השריר. זה הופך את הירידה במשקל לבריאה יותר, יציבה יותר, ויעילה יותר בטווח הארוך."

המחקר מדגיש כי שימור השריר חיוני לחילוף החומרים ולשמירה על משקל לאורך זמן. השריר מהווה כ-40% ממשקל הגוף ומניע חלק ניכר מצריכת האנרגיה של הגוף, גם במנוחה. אובדן שריר עלול להאט את חילוף החומרים, להקשות על ירידה נוספת במשקל, ולהגדיל את הסיכוי להעלות משקל בחזרה לאחר דיאטה. אימוני כוח, מציינים החוקרים, יכולים אף לסייע למבוגרים להגדיל שריר בזמן גירעון קלורי, דבר שנחשב בעבר לקשה.

אימוני כוח הפיקו גם את ההפחתות הגדולות ביותר בהיקף המותניים, מדד מרכזי לשומן בטני ולסיכון קרדיו-מטבולי. הפחתות אלו היו קשורות באופן הדוק לירידה בשומן, והראו כי אימוני התנגדות מועילים לא רק למראה החיצוני אלא גם לבריאות הלב והמטבוליזם.

מעבר לממצאים המדעיים של המחקר, תוצאות אלו מציעות הנחיה ברורה לכל מי שמבקש לרדת במשקל בצורה בריאה ובת קיימא.

המחקר מדגיש את החשיבות של הוספת אימוני כוח לכל תוכנית לירידה במשקל. תרגילי התנגדות – כמו הרמת משקולות או אימוני משקל גוף – מסייעים בשריפת שומן תוך שמירה או בניית שריר, בעוד שדיאטה בלבד או פעילות אירובית עלולים לגרום לאובדן שריר ולהאטת חילוף החומרים.

הממצאים מראים גם כי איכות הירידה במשקל חשובה יותר מהמספר שעל המשקל. התמקדות בירידה בשומן ושימור השריר, ולא רק בקילוגרמים שאבדו, מובילה לתוצאות בריאות יותר וברות קיימא ומפחיתה את הסיכון להעלאת משקל בחזרה.

גפנר הדגיש כי ממצאים אלו צריכים לשנות את הגישה של אנשים לדיאטות. "ירידה במשקל לא צריכה להימדד רק לפי קילוגרמים שאבדו, אלא לפי איכות הירידה הזו," אמר. "כאשר תזונה נכונה משולבת עם אימוני כוח, ניתן להפחית שומן ביעילות תוך שמירה ואף שיפור מסת השריר. שריר חיוני לחילוף החומרים, לתפקוד יומיומי, ולשמירה על משקל לאורך זמן. אימוני כוח אינם רק לספורטאים – הם כלי חיוני לכל מי שרוצה לרדת במשקל בצורה בריאה, בטוחה ובת קיימא, נשים וגברים כאחד."

המחקר פורסם בכתב העת המדעי Frontiers in Endocrinology.