תוכנית חדשה תעביר עודפי תוצרת חקלאית לנזקקים
<p>משרד החקלאות ולקט ישראל משיקים תוכנית פיילוט להעברת עודפי תוצרת חקלאית לנזקקים באמצעות אפליקציה חדשה.</p>
ירושלים, 19 בינואר, 2026 (TPS-IL) — משרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף עמותת "לקט ישראל", משיק פיילוט חדש להצלת עודפי תוצרת חקלאית מכלל החקלאים בארץ והעברתם לנזקקים באמצעות אפליקציית דיווח חדשנית בזמן אמת.
"במציאות בה נזרקים 2.6 מיליון טונות מזון בישראל מדי שנה", מסר המשרד, "הצלת מזון והפחתת בזבוז מזון הם נושאים חשובים ומרכזיים".
הפיילוט, שיושק כחלק מיישום עקרונות התוכנית הלאומית לביטחון תזונתי 2050, מבוסס על פיתוח אפליקציה מבוססת GIS שתאפשר לחקלאים לדווח בזמן אמת על עודפי תוצרת שנוצרים בשדה או בבית האריזה, ותאפשר לעמותת "לקט ישראל" להגיע ולהצילם. כך, אלפי קילוגרמים של תוצרת אכילה, שיכלו להישלח להטמנה, יועברו לנזקקים, ויסייעו להגדיל את הנגישות של אוכלוסיות רבות ומגוונות למזון טרי, בריא ומזין.
מעבר לתרומתו החברתית המשמעותית, הפיילוט צפוי גם להפחית את הנזק הסביבתי הנגרם מהטמנת מזון ולחזק את הקשר בין החקלאים לקהילה.
עד כה, מערך הדיווח של החקלאים לעמותה התבסס על קשר טלפוני, אשר כלל זמני טיפול ארוכים ועלויות תפעול גבוהות. האפליקציה החדשה תאפשר מעבר ממערך ריאקטיבי למערך פרואקטיבי ודיגיטלי, ובכך תאפשר אופטימיזציה של המענה, קיצור זמני איסוף, והבטחת טריות רבה יותר של התוצרת הנאספת וזמן מדף ארוך יותר.
