עדכון חם
תוכנית חדשה בת תשע נקודות ל"ייעול" תעשיית החלב בישראל
משרד החקלאות חושף תוכנית תשע נקודות לייעול תעשיית החלב בישראל, הפחתת מחירי החלב וחיזוק הביטחון התזונתי.
ירושלים, 10 בנובמבר, 2025 (TPS-IL) — משרד החקלאות וביטחון המזון פרסם "תוכנית תשע צעדים" לייעול תעשיית החלב, הפחתת מחירי החלב לצרכן והבטחת ביטחון המזון הלאומי.
התוכנית כוללת תשעה צעדים מבניים, כלכליים ורגולטוריים שאמורים לייעל את ענף החלב והרפתות, כחלק מתוכנית לאומית שגובשה בשנה האחרונה, בהשקעה של כ-300 מיליון שקלים (92 מיליון דולר) בשנה בתוכנית ארוכת טווח של חמש שנים. מטרת התוכנית: ייעול ענף החלב, הבטחת אספקת חלב סדירה ויציבה, שיפור היכולת להתמודד עם מחסורים בזמני חירום של ישראל, והפחתת מחירי החלב לצרכן תוך חיזוק ביטחון המזון הלאומי.
